HNcoffee-コーヒーエッセイ☕-

目を留めて頂きまして誠にありがとうございます☕ コーヒーに関するエッセイを中心に投稿し…

HNcoffee-コーヒーエッセイ☕-

目を留めて頂きまして誠にありがとうございます☕ コーヒーに関するエッセイを中心に投稿しています。 🌜夜の大人のコーヒー豆販売🌝 BARでお酒を嗜むように一日一杯ゆっくりと珈琲を嗜む時間をお届けしたい…がモットーです。 https://lit.link/hncoffee
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    【プチギフト】飲み比べアソート3種セット/中煎り〜深煎り

    イベントで人気の飲み比べアソートをインターネットでも限定販売致します！ 中煎りから深煎りまでの3種が入っています。 注文時におすすめの3種が入ります。 お豆の種類の指定はできません。 初めてのHN coffeeにも、 プチギフトにも、おすすめです。 こちらの商品は、お写真の様に3種1セットに包装してお送り致します。 そのままプチギフトとして、お使い頂けます。
    550円
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    ネパール　ヒマラヤ(化学肥料不使用)中煎り/ドリップバッグ5個セット

    カカオやナッツ感のある飲みやすいコーヒーです。フワッと爽やかなフレバーもあり飲みやすいのに飽きないコーヒーです。 有害な農薬や化学肥料不使用。 ⚫︎中煎り ⚫︎Coffee Flavor Notes : ナッツ、チョコレート、カカオ、ミント、etc... 【Nepal HIMALAYAN coffee】 高品質なコーヒーを選別する為全てのプロセスを手作業で行い、コーヒーの選別を目視で行う農園です。 第三者の認証は取ってないものの、有害な化学肥料や農薬を使わずに栽培している体にも優しいコーヒーです。 標高:1200-1600m エリア: バグマティ州カーブレ・バランチョーク群 品種:ブルボン 農園名:グリーンランドオーガニックファーム 生産処理:フリーウォッシュド
    950円
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    ネパール　ヒマラヤ(化学肥料不使用)中煎り100g

    カカオやナッツ感のある飲みやすいコーヒーです。フワッと爽やかなフレバーもあり飲みやすいのに飽きないコーヒーです。 有害な農薬や化学肥料不使用。 ⚫︎中煎り ⚫︎Coffee Flavor Notes : ナッツ、チョコレート、カカオ、ミント、etc... 【Nepal HIMALAYAN coffee】 高品質なコーヒーを選別する為全てのプロセスを手作業で行い、コーヒーの選別を目視で行う農園です。 第三者の認証は取ってないものの、有害な化学肥料や農薬を使わずに栽培している体にも優しいコーヒーです。 標高:1200-1600m エリア: バグマティ州カーブレ・バランチョーク群 品種:ブルボン 農園名:グリーンランドオーガニックファーム 生産処理:フリーウォッシュド
    1,000円
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    【プチギフト】飲み比べアソート3種セット/中煎り〜深煎り

    イベントで人気の飲み比べアソートをインターネットでも限定販売致します！ 中煎りから深煎りまでの3種が入っています。 注文時におすすめの3種が入ります。 お豆の種類の指定はできません。 初めてのHN coffeeにも、 プチギフトにも、おすすめです。 こちらの商品は、お写真の様に3種1セットに包装してお送り致します。 そのままプチギフトとして、お使い頂けます。
    550円
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    ネパール　ヒマラヤ(化学肥料不使用)中煎り/ドリップバッグ5個セット

    カカオやナッツ感のある飲みやすいコーヒーです。フワッと爽やかなフレバーもあり飲みやすいのに飽きないコーヒーです。 有害な農薬や化学肥料不使用。 ⚫︎中煎り ⚫︎Coffee Flavor Notes : ナッツ、チョコレート、カカオ、ミント、etc... 【Nepal HIMALAYAN coffee】 高品質なコーヒーを選別する為全てのプロセスを手作業で行い、コーヒーの選別を目視で行う農園です。 第三者の認証は取ってないものの、有害な化学肥料や農薬を使わずに栽培している体にも優しいコーヒーです。 標高:1200-1600m エリア: バグマティ州カーブレ・バランチョーク群 品種:ブルボン 農園名:グリーンランドオーガニックファーム 生産処理:フリーウォッシュド
    950円
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    ネパール　ヒマラヤ(化学肥料不使用)中煎り100g

    カカオやナッツ感のある飲みやすいコーヒーです。フワッと爽やかなフレバーもあり飲みやすいのに飽きないコーヒーです。 有害な農薬や化学肥料不使用。 ⚫︎中煎り ⚫︎Coffee Flavor Notes : ナッツ、チョコレート、カカオ、ミント、etc... 【Nepal HIMALAYAN coffee】 高品質なコーヒーを選別する為全てのプロセスを手作業で行い、コーヒーの選別を目視で行う農園です。 第三者の認証は取ってないものの、有害な化学肥料や農薬を使わずに栽培している体にも優しいコーヒーです。 標高:1200-1600m エリア: バグマティ州カーブレ・バランチョーク群 品種:ブルボン 農園名:グリーンランドオーガニックファーム 生産処理:フリーウォッシュド
    1,000円
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２０２２年９月２日　コーヒー屋は切り替えスイッチ。

今日は朝から曇り空で、実際に夕方以降はしっかりと雨が降った。 誰もがそう感じると思うのだが、こんな日はとっても気分が重い。 来週に接近するとされている台風について考えると、この上なく憂鬱になる。 このような天気の日にはいつも感じるのだが、心の中のONOFFスイッチのようなものを、OFFからONにばしっと切り替えたいという感情が沸き上がる。 切り替えるために何をするか、思考を巡らせる。 そして試すように何かをやってみて、一つ行動するたびにOFFからONにほんのわずかだがスイッ

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    • 嗜好品に優劣はあるのか？

      先日Buisiness Journalに載っていた「グレードが高い＝味がおいしいとは限らない」という記事を読みました。 この記事をきっかけに、嗜好品におけるコーヒーというテーマで掘り下げていこう思います。 確かに「グレード」という言葉だけ聞くと美味しそうな気がしてきます。 コーヒー屋さんでコーヒー豆を購入する際はグレード１と書いてあるコーヒーが良さそうにも見えます。 グレードって何？ここで、コーヒーのグレードって何？という方のために簡単に説明します。 実はコーヒーにおけ

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      • 今のトレンド⁉Brewista電気ケトルを買うか迷っている人へ。買ってみたら死ぬほど便利だった。

        コーヒータイムが極上になる⁉ Brewista電気ケトルは機能性もコスパも良い理由についてブログにしました。 突然ですが、コーヒーを淹れるのは好きですか？ ご縁があってここにたどり着いてくださった貴方は、 きっとコーヒーがお好きなのでしょうね。 では、コーヒーを淹れるのは得意ですか？ 自信をもってYes‼と答えられる方は何人いるのでしょう。 私が働くコーヒー屋でも毎日何人もの方が、 どうしたら美味しくコーヒーを淹れる事ができるでしょうか？ と話されています。 コーヒー

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        • HN coffeeからのお知らせ。

          レビューを書くと貰える半額クーポン✨ こんにちは！ＨＮcoffeeです。 この度、たくさんの皆様にHN coffeeを体験して頂く為に、大変お得なクーポンを発行致します。 去年末より本格始動しましたコーヒー豆販売ですが、まずはたくさんの皆様に知って頂く事に専念しております。 知って頂く為に何をすれば良いか？ お金をかけて広告を打つ事も考えましたが、 そのようなものにお金を掛けずに、noteやSNSで目に留めて頂いたお客様に還元する形で知って頂こうと思いました。 not

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        ２０２２年９月２日　コーヒー屋は切り替えスイッチ。

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          非日常的なコーヒーの楽しみ方

          朝起きて、ふと思い立ってある町に行くことにした。 私の住む町から電車で１時間半とちょっと。 県内といえどもかなりの田舎町で、用事がなければ立ち寄らない駅。 もちろん用事もなければ、尋ねる知り合いもいない。 でも私は、時々このような衝動にかられる。 「誰も私のことを知らず、そして私もその町やそこに住む人々のことを全く知らないところに行きたい」と。 この街に行こうと思い立ったのは、何か本を読んだわけでもグーグルマップを見ていたわけでもない。寝起きの際にふと思いついただけ

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          非日常的なコーヒーの楽しみ方

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          ６０粒のコーヒーは、ベートーヴェンの味？

          かの有名なベートーヴェンは、毎朝コーヒーを淹れる事が日課だったそうです。 それもただコーヒーを淹れるだけでなく、毎日コーヒー豆を６０粒数え、コーヒーミルで挽いて入れることにこだわっていたそうです。 コーヒーは、繊細で複雑な味と香りに加えて、覚醒作用のあるカフェインが入っている数少ない飲み物です。創作活動を仕事にする音楽家がコーヒーに魅了されるのは、必然的なのかもしれませんね。 とはいえ、これを知った私は、なんだか急に興味が湧いてきました。 ６０粒って、どうやって定めた

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          ６０粒のコーヒーは、ベートーヴェンの味？

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          コーヒーはノンアルコールの嗜好品-プロフィール-

          こんにちは。 HNcoffeeと申します。 海外や日本のカフェ・喫茶店・コーヒー店勤務を経て、現在はコーヒー豆を焙煎しＢＡＲに卸したり、インターネットでの販売をしています。 「コーヒーはノンアルコールの嗜好品」 コーヒーとは？と誰かに尋ねられたら、私はいつもこのように返答しています。 コーヒーは複雑です。 コーヒーホイールやコーヒーツリーといった味を表現するためのチャートを見てもわかる通り、味わいにはたくさんの表現があり、それらが絡み合ってひとつのコーヒーの味が出

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