宿泊人数最大9名→23名へ。創業時に完璧につくらず、だんだん部屋を増やした理由
2018年7月、ぼくは愛知県瀬戸市というやきものの産地で「ゲストハウスますきち」を仮オープンしました。最初に使えた空間は、共有スペースの和室とドミトリーのみ。宿泊人数は9名のみでした。
けれど、現在は15名。2022年には23名まで宿泊できる予定です。なぜ最初に完璧に完成させず、スタートしたのか? その理由について、お話したいと思います。
【改装の歴史】2018年7月:仮オープン。和室の共有スペースとドミトリーのみオープン。
2018年11月:グランドオープン。洋風の共有