【お酒に合うチョコレートブランド】極上のいちご酵母(花酵母)日本酒に合う高級チョコレート食べ合わせセット限定先行販売！｜自分へのご褒美 プチギフトの「ひとくち」チョコレート
こんにちは。
”高級チョコレートを日常に”がコンセプトの、高級チョコレートブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」です。
2020年11月17日まで実施していた、Makuake（マクアケ）での応援購入プロジェクトでは、応援購入金額チョコレート歴代2位を達成しました。
お酒に合うチョコレートと日本酒の食べ合わせ(ペアリング)という新しい楽しみ方
この度、高級チョコレートをもっと多くのシーンで楽しんで頂きたいと考え、チョコレートと日本酒を合わせるという新たな楽しみ方ができる、ピーカンナッツチョコレート&極上のいちご酵母の日本酒&究極の割れないグラスセットの先行販売を、2020年12月4日(金)より、「BOOSTER by PARCO & CAMPFIRE」のクラウドファンディングで実施致しました！
チョコに合うお酒、お酒に合うチョコをお探しの方にピッタリ！！
クラウドファンディングは1月25日で終了しましたが、71人もの方にご支援いただき、目標金額の218%、支援金額437,310円を達成することができました！応援購入いただいたみなさま、ありがとうございます。
▼今後のお買いものはコチラ 高級チョコレート,ナッツチョコレート,プラリネチョコレート,フルーツチョコレート,プチギフト,自分へのご褒美におすすめ「ひとくち -HITOKUCHI-」チョコレート▼
▽赤ワインにペアリング、食べ合わせで相性ピッタリ！高級アーモンドチョコレート▽
チョコに合うお酒。花酵母で作られた「いちご酵母純米吟醸酒」
300年以上の歴史を持ち、ドイツのコンクールで金賞受賞実績が有り、自然の花から分離して得られた花酵母を用いた香り豊かな日本酒づくりをおこなう佐賀県の天吹酒造さんとコラボ。
▽天吹酒造さんについてくわしくはこちら▽
【決定版5!】天吹酒造 いちご酵母純米吟醸｜おすすめ日本酒酒蔵(酒造)｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
いちご酵母純米吟醸酒は、味や香りの奥底にどことなくいちご風味を持った味わいで、キレがよく、甘みと酸味が調和した逸品です。
お届けするのは、おうち時間に最適の、飲みきりサイズの小瓶です。「日本酒をもっと楽しみたいが、一升瓶は大きすぎて飲みきれない。」と代表の荻曽が感じていたところ出会った、美味しいチョコレートに合うお酒です。ニューヨーク限定のかわいいパッケージは、プレゼントにも最適！
「ひとくち -HITOKUCHI-」のピーカンナッツチョコレートは、気品のあるクリーミーな香りが特徴で、いちご酵母の日本酒と相性バツグンのお酒に合うチョコレート！
通常「チョコレートに合うお酒」というと、ウイスキーを連想される方も多いかもしれません。でも、「ひとくち -HITOKUCHI-」のピーカンナッツチョコレートと、この天吹酒造さんの花酵母で作られた、いちご酵母の日本酒は、とても合うんです！
日本酒とチョコレートの組み合わせですが、日本酒が淡麗すぎたり、辛口すぎたりすると、チョコレートに味が負けてしまい、食べ合わせとしてあまりうまくいきません。
その点、天吹酒造さんのいちご酵母純米吟醸酒は、チョコレートに負けない味わいで、「ひとくち -HITOKUCHI-」のピーカンナッツチョコレートと相性ぴったり！
熟練の職人による手仕上げで、肉厚の変化となめらかで薄い飲み口を実現した、透明度が高く非常に丈夫な割れないグラスとの特別セットの企画内容です。
BOOSTERでのクラウドファンディングでとても好評でしたので、現在追加販売、新企画を練っていますので、ご期待ください！
お酒に合うチョコレートブランドの美味しさの秘密とは
私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」では、フェアトレードから一歩進み、インドネシアでカカオ栽培・発酵指導などを通じ、カカオ農家と協業して商品価値向上と収入向上の両立に取り組む、Dari K社の高級チョコレート原料をメインで使用。
5つ星ホテルのチョコレートを手掛けていた職人が手作りで、余韻が心地よいビターチョコレートに仕上げています。
私たちが考える"美味しい高級チョコレートとは？"を記事にしておりますので、ぜひ下記よりご覧ください。
「【決定版!】お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワイン・日本酒に合うチョコレート・おつまみ!とおすすめ日本酒!」もぜひご覧ください。
▽赤ワイン おつまみ チョコレート編はこちら▽
【決定版1!】ドメーヌ・マス・ベシャ＆シックス・エイト・ナイン｜おすすめ赤ワイン｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!
▽白ワイン おつまみ チョコレート編はこちら▽
【決定版2!】ケルナーレイトハーベスト｜おすすめ白ワイン｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!
以下、お酒に合うチョコレートおすすめ商品をご紹介
▽お酒に合うチョコレートの決定版！オランジェット好きにオススメの天草河内晩柑ピールの高級チョコレート▽
▽赤ワインの食べ合わせ、ペアリングに合うチョコレート！高級アーモンドチョコレート▽
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