自由も不自由も自分で呼ぶ事が出来る
自由な時と不自由な時は急にやってくる。シェフの仕事への疑問と離婚後に初めて過去を振り返ってみて本当にあれで良かったのかな?と人生初の後悔のような気持ちを体験。遠い未来も考えられないけれど過去を見つめるのも苦手な私。振り返ってみると随分横暴に生きてきたように思える。シェフとして上に立つ立場も好きで料理をしてきたとは言えやはりきちんとトレーニングされたわけでもなく、飲食店で働くのもジュースバーが初めてだったし完全な経験不足。周りの子は皆学生の頃からレストランでバイトをしたりしてき