あまり有名じゃないけど美味しいデンマーク料理 「Tartelet - タルトレット」
デンマークの料理というと、オープンサンドイッチのSmørrebrød (スモーブロー)が有名。
スライスしたライ麦パンの上に、ハムやピクルスやニシンの酢漬けなどを盛り合わせて食べる料理。デンマークだったらどこでも食べることができるので、デンマークに訪れたことがある方なら食べたことがあるのではないでしょうか。
でも今日は、美味しいのにあまり話題に挙がらない「タルトレット（Tartelet）」を紹介します！！（地球の歩き方にも載っていない気がします・・・）
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