センサリーテクノロジー: IFF & Aryballe

こんにちは。香りのコミュニケーターHIROです。

興味深い記事が目に留まったので共有します。　

IFFで知られるアメリカの香料会社のInternational Flavors & Fragrances Inc.が、世界で初めて人の嗅覚を模した汎用嗅覚センサーを開発したフランスのスタートアップAryballeと提携したそうです。
このコラボでは風味と香りの性能と応用と、小型でユニバーサル嗅覚センサーにおけるAryballeの技術の洗練・発展を可能にします。また、食品、香料、化粧品、その他の業界での用途のためのプラットフォーム作りをゴールとして、臭気検知および品質管理用途の開発にフォーカスするようです。
このコラボ実現について、IFFのCEO Andreas Fibig氏は、デジタルセントプラットフォームのワクワクする潜在力やこのデバイスが生み出す多くの可能性を楽しみにしている」と話しています。

AryballeはConsumer Electronics Show（CES 2019）でそのテクノロジーをショーケースしているそうです。センサリーテクノロジーの可能性は無限ですね。

参照：https://ir.iff.com/news-releases/news-release-details/iff-collaborates-aryballe-digital-nose