●焼き香トマト

●焼き香トマト

材料(２～３人分）
香トマト400g、にんにく1片、EVオリーブオイル大さじ1、オレガノ適量　塩小さじ1/3

作り方
①ボウルにすりおろしたにんにくとEVオリーブオイルを混ぜ、オレガノを加　えます。
②フライパンを熱して少量のオリーブオイルを入れ、強めの中火で半分に　　切ったトマトの両面を焼く。片面3分ずつ加熱でよいです。
③②をお皿に盛り①を縫って、塩をふりかけたらできあがり。