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トマト研究家 ヒロミ
2021年7月3日 10:02
今日はチャートマサラ料理のご紹介と言っても珍しい料理ではありません。キャロット・ラペ、皆さんも1度か2度・・・好きな人は何度も作っている料理です。手早くできて簡単なのに、本格的な味わいが魅力のチャートマサラで作るキャロット・ラペです。材料（約2人分）人参 1本、レーズン(あれば) 適量●調味液リンゴ酢 大さじ１、チャットマサラ 小さじ1/2～1、マスタード 小さじ1/2、蜂蜜
2021年6月20日 11:01
初めて食べた時は「え?! ゆで玉子の匂いするけど?!」これ、ヒマラヤ岩塩の匂いなんです。ピンク色だけどブラックソルトって言われてる塩。とにかくその香りが強いので他は酸味とクミンの香りくらいしかわからないほどでした。硫黄のような香りだからお風呂に入れて温泉気分を楽しもう～という方、おススメできません！経験上、あまりリラックスできる香ではありませんでした。うふふブラックソルトは鉄分などの
