2023.2.19-2.25

2月は月末があっという間に来て大変。

2023.2.19

・なべしゃぶ

鍋つゆはエバラの鶏がら醤油つゆ。
半月切りにしてるのは長芋です。長芋は生でも火を通しても美味しいので最高。

〆はラーメン

2023.2.20

・台湾ラーメン
・豚こまと長芋の梅肉炒め

カルディで買った台湾ラーメン。

2023.2.21

・ジャーマンポテト
・卵サラダ
・なんちゃってピザトースト

朝ご飯のような夜ご飯。
じゃがいも、マキシマム振って焼くだけで美味しい。
なんちゃって…はケチャップ塗ってチーズ乗せて焼いたパンでしかなかった。やっぱり玉葱ピーマンくらいは乗せないと駄目ね。

2023.2.22

・ホットケーキ

晩ご飯がホットケーキの日があっても良いじゃない。
粉は日清の極もち。

2023.2.24

・サーモンのクリームパスタ
・オニオンスープ

生クリームの期限が今日までだ！
まだ半分ある！ピンチ！

2023.2.25

・ツナの梅クリームパスタ

無かったのでもみのり振っといたけどこのソースにはレシピ通り青葱が合うやろうなぁ。
梅干しが甘め且つ塩味控えめだったので麺つゆを少し入れました。
生クリームは使い切れたけど2日連続のクリームパスタで腸が悲鳴あげてる。

「ツナの梅クリームパスタ」

フライパンにツナ缶70gノンオイルをよく炒めて梅1/2こを叩いて入れ、生クリーム100mlを入れます。塩水１％で茹でたパスタを入れて、和えて一煮立ちさせたら出来上がり。重たかったら牛乳を大さじ１ほど足しても。仕上げに万能ネギ。

おいしい！梅本試作。大成功です。 pic.twitter.com/5KXUcSk9H7

— 今井真実　料理家 (@imaimamigohan) December 18, 2022

お米炊くの面倒！全力回避ウィークであった。来週はお米食べるぞ。
今週もお疲れ様。