2023年2月の記事一覧
2023.2.19-2.25
2月は月末があっという間に来て大変。
・なべしゃぶ
鍋つゆはエバラの鶏がら醤油つゆ。
半月切りにしてるのは長芋です。長芋は生でも火を通しても美味しいので最高。
・台湾ラーメン
・豚こまと長芋の梅肉炒め
カルディで買った台湾ラーメン。
・ジャーマンポテト
・卵サラダ
・なんちゃってピザトースト
朝ご飯のような夜ご飯。
じゃがいも、マキシマム振って焼くだけで美味しい。
なんちゃって…はケチ
2023.2.12-2.18
寒暖差が体に堪える今週。
・つけ汁の素麺
・長芋
・ウィンナー
つけ汁は3月のライオンを参考に具材は冬野菜で。
素麺を綺麗に盛り付けるのって難しい。すぐに諦めてしまった。
・バター酒蒸しハンバーグ
・長葱ときのこのお味噌汁。
長谷川あかりさんのハンバーグをリピート。
2回目の今回もベーコンとトマトからこんなに旨味が出るのか、と感動。
この日は低気圧で頭痛が酷く食べ終わったら片付けもそこそこ
2023.2.5-2.11
暖かくなってきて嬉しい。
そして続々と発売されるSS。春服にはときめきが詰まってる。
・肉味噌と豆乳の和え麺
・餃子
挽肉まみれの晩ご飯。
白身も食べてしまいたかったのでゆで卵に。夏のレシピとありますがお汁も温めて辣油をたっぷりかけていただきました、ぽかぽか。素麺の茹で時間の短さって本当ありがたい。
・豚肉のソテー
・ラタトゥイユ
・キャベツとハムのサラダ
お友達が勧めてくれたマリーシャー
2023.1.29-2.4
もう2月、早いね〜。
・鮭と帆立のムニエル
・プチトマトのマリネ
・オニオンスープ
トマトのマリネ、酢がきつ過ぎて喉が焼けるかと思った。
昨年末に買ったレンジで使える茹で卵メーカーがとっても便利。タルタル作るのめんどくさいな〜という気持ち、かなり緩和されて良い。
・お好み焼き
・大根の甘酢漬け
・大根と豆腐のお味噌汁
帰宅途中でおにぎり2つを購入。お味噌汁だけ作って冷凍してたお好み焼きチン