マガジンのカバー画像

みそ汁

4
本
何入れてもなんとかしてくれる懐が深い「みそ汁」。なんか習慣化されてきたみそ汁を食べる生活をだらだらと...
運営しているクリエイター
田中ひじき
田中ひじき

田中ひじき

代打はみそ汁

代打はみそ汁

休日の過ごし方休日の過ごし方はここ3年程前から早起きからはじまることが多いです。
起床→ランニング→朝風呂（bijinyu）→お子と奥さんを送り出す→朝ラーメン→野菜買いに行く→昼食の準備→奥さんとごはん食べる...
調子いいとこんな感じで進みます。
午前中活動的に動いて、午後はゆっくり、夕食にお酒飲んで9時に寝る。

こんな感じに過ごしていた休日の午前10時、職場から夜勤代打のオファーが...一

もっとみる
田中ひじき

田中ひじき

味噌汁に豚肉。

味噌汁に豚肉。

先月から使ってるお味噌味噌は近所のコープで買った「家傳山吹」（かでんって読み方でいいのかな？）。
これおいしいです。
味噌は濃いめなので料理するときは少なめで済みます。

昨日・今日の味噌汁昨日気持ちよくnoteを書いた後に作りました。

豚肉があったので、油で炒めて野菜入れてお湯入れて...
豚汁ですね。
豚肉・白菜・人参・ねぎ。
味噌汁はスノーピークのクッカーで作るのですが、豚肉炒めるとき久々

もっとみる
田中ひじき

田中ひじき

料理は余裕があるときがいい。

料理は余裕があるときがいい。

不定休の自分は休みと仕事のバランスが悪いときがあります。
最近はずっと仕事で、なかなか味噌汁作りもさぼっていましたが、昨日から３連休に入りましてゆっくり作ってます。
忙しいときに無理して好きなことしたくないです。
奥さんにもそれは先に伝えてあるので、家のことで強要することはお互いしません。
まぁ、もともと自分と奥さんの「まめさ」が違うジャンルなんで助かってますし良いバランスだと思っています。

昨

もっとみる
田中ひじき

田中ひじき

味噌汁を今年も作っていこう

味噌汁を今年も作っていこう

こんばんは。今日もお疲れさまです。
というより今日から仕事はじめの方が多いのですよね（1/4）。
自分は不定休な仕事をしているので元旦も２日も仕事してました。
年末までは味噌汁ちゃんととっていたのですが、お正月はやっぱりくずれてしまいますよね。でもそれもよしです。

年末の味噌汁。
やっぱりキャベツがメイン。

これは前日食べた唐揚げが入ってるね。
全然おいしかった。

シーチキンを入れると一気に

もっとみる