日本酒～夏酒～

夏酒には、秋の「冷やおろし」や冬の「絞りたて」のような定義はなく、夏に飲むと美味しいだろうお酒という程度の意味です。
燗で飲むことが主流だったため、あまり日本酒の売れなかった夏にでも、美味しく飲んでもらえるような日本酒を蔵元が考えて出しています。

なので様々な物があるのですが、特徴としては

①ラベルが可愛い、爽やかで瓶も澄んだ物が多い
②ロックやカクテル等の楽しみ方を提案している
③酸味がある