マガジンのカバー画像

ワインがより面白くなる知識

10
運営しているクリエイター

#甲州ワイン

甲州を知るとワインが面白くなる

甲州を知るとワインが面白くなる

甲州ワインの歴史 甲州は、1000年以上前から日本に存在していたとされる日本固有のブドウ品種である。

 ワイン用ブドウであるvitis viniferaが生まれたコーカサス地方(黒海とカスピ海に挟まれた地域)からシルクロードを経て、中国を経由して日本にもたらされたとされる。中国を経由する際に、中国に在来する野生種のブドウvitis davidiiと交雑したあと、vitis viniferaと交配

もっとみる