地場産ビールと食を気軽に｜イシノマキホップワークスタップルーム（石巻市中央一丁目）

　石巻市で唯一のクラフトビール「巻風エール」の醸造所隣に令和６年２月、交流型ビアスタンドが誕生した。週末限定のオープンで、地ビールと地域食材を使ったおつまみが気軽に楽しめる。

ふらりと立ち寄れる敷居の低さが特長

醸造所隣で週末限定

　新規就農支援などに取り組む一般社団法人「イシノマキ・ファーム」（高橋由佳代表）が令和４年、映画館の旧日活パール跡地に醸造所「イシノマキホップワークス」を開設。新たにビアスタンドを設け、その場で味わえるようになった。

　基本は立ち飲み形式で、店内は10人ほどが入れる広さ。主軸商品の「巻風エール」は、自社栽培のアロマホップをふんだんに使い、爽やかな香りと飲み口が魅力だ。苦みを生かした「巻風ＩＰＡ」や、スパイシーな「巻風ＷＨＥＡＴ」もある。

醸造所すぐ横に建てられた「タップルーム」店舗

　グラス入りで、それぞれレギュラー（３７０㍉、７００円）とラージ（４７３㍉、９００円）を提供。ほかにも他地域のビールを都度入れ替え、来店する度にさまざまな銘柄との出会いを楽しめる。

ビールとおつまみでちょっと一杯の気軽さが魅力

　おつまみは㈱ヤマナカのホタテを使ったグラタン（６００円）、㈱丸平かつおぶしのかつお節を使用したカプレーゼクラッカー（同）など地元企業の食材をふんだんに使っているのも特徴で、どれもビールとの相性は抜群。ソフトドリンク（３００円）もある。

　高橋代表は「地域の食とビールを楽しんで、知ってもらう機会になればうれしい。気軽に立ち寄ってくれる人が多く、さまざまな交流の場にもなっている」と話す。平日は営業していないが、隣の醸造所で瓶ビールの販売を行っている。

お店情報

イシノマキホップワークスタップルーム

▽所在地＝石巻市中央一丁目３―14
▽営業時間＝金：17時半～23時、土：11時半～23時、日：11時半～17時
▽定休日＝月～木曜日
▽電話＝０２２５―98―５１８０