本場のカレーとナン提供　インドレストラン「アマ」｜石巻市双葉町

　令和５年４月27日にオープンした「アマ」は、厳選した32種類のスパイスを使用した本格カレーを提供するインドレストラン。㈱Ｂ・Ｋインターナショナル＝仙台市泉区＝が経営しており、コック長はビーケー・アマバハドールさん。カレーに合わせるナンも一般的なプレーンタイプをはじめ、９種類から選べる。本場の味を求める客が足しげく通い、ランチタイムは特に混雑している。

　カレーは玉ねぎやトマトをベースにした全17種。定番のチキンカリー（７７０円）や５種の豆を使った「ダルカリー」（同）、さらには日本人の口に合わせたポークカリー（同）、ほうれん草をふんだんに使い健康的に仕上げた「サグカリー」（１１００円）などがある。エビやホタテのカレーも支持されている。

セットメニューがお得

母親応援サービスも

　おすすめアマＢセットは、一度に２種類のカレーを選べ、タンドリーチキンやグリーンサラダ、プレーンナンとラッシーなどがついて１８７０円とお得だ。店内はテーブルとカウンター合わせて24席。持ち帰りも可能で、サイドメニューやドリンク類も豊富にそろえている。

　店名の「アマ」はビーケーさんの母国ネパールの言葉で「お母さん」の意味。子育てや家事に奮闘する母親の味を、石巻に届けたいと命名した。このため、母子手帳を持つ人への割引などを行っており、ママさんを応援するサービスも人気の秘密だ。

24席の広い店内

　ビーケーさんは「ナンも注文後一枚一枚丁寧に焼き上げている。頑張るお母さん方を応援するお店。休む暇は少ないと思うが、ぜひ足を運んでほしい」と語っていた。

お店情報

インドレストラン「アマ」
　▽住所＝石巻市双葉町18―５
　▽営業時間＝11～15時、17～21時（休日15時まで）※ラストオーダーは各30分前
　▽店休日＝水曜
　▽電話＝０２２５―23―２９９２