大根が一本あったなら＠ミートフリー１DAY
なんだか今年は秋が一瞬で過ぎ去って、このまま冬本番に突入！って感じですね。
寒くなってくると恋しくなるのが、あれです。あの野菜です。
【大根】！！！
スーパーには１年中並んでいる大根ですが、寒くなるほどにずっしり重くなって、皮もツヤツヤに輝いて、肩も丸くパンっと張ってきます（肩＝葉っぱとの境目、大根の一番上の部分）。
生でも煮ても焼いても美味しい。
どんな食材と合わせても美味しい。
どんな味も受け入れてくれる（染み込む）と思いきや、案外自己主張も強い。
包容力があって普段は
