初めてのビーガンクラス vol.2@ミートフリー1DAY
私の肩書きは、雑食ビーガン料理家。
「ひびのわ」という屋号で定期的に料理教室をしています。
今までもずっと、私の料理教室は基本的に全てビーガンでしたが、あえて「ビーガン」を冠したクラスをスタートしたのはつい数ヶ月前のこと。
ビーガンってまだまだ大衆性のない言葉だし、厳しそうというイメージが先行していて、なかなか人が集まりません(涙)。
でもね、クラスは本当に楽しくて生徒さんと大盛り上がりするんです。
今日はそんな「初めてのビーガン」クラスの第2回目。
みんながイメージするビ