在宅勤務後に日本シリーズを観ながら好きなおつまみで一杯！

昨年に続き、今年の日本シリーズもいい試合が続きますね。
どちらのファンでもないんですが、観ていて楽しいです。
昨日は在宅勤務、家族も不在ということで、久々にハーブを使った料理を作り日本シリーズを観ながらひとり晩酌をしました。

スーパーで安く売っていた素材や惣菜を買ってきてパパっと準備しました。

イカときのこのパクチー炒め
半額になっていた、やりいかとぶなしめじを炒め
オイスターソースとナンプラーで味付けし、
最後にパクチーと軽く炒めながら和える

海鮮クレソンわさび和え
スーパーで買ってきたお刺身の端材を小さく切り
クレソンとわさび醤油と和える

お寿司はレモンと岩塩で食べます。
惣菜で買ってきたピーマン肉詰めにはベビーリーフとバジルソースを添えました。

みんなでワイワイ飲むのもいいですが、一人で気ままに食べたいものをおつまみに飲むのもいいですね。（でも飲みすぎ注意！）