サプリと栄養素｜キョウコ＊ハーバリスト

あなたの「疲れた〜」は鉄不足かも？鉄不足についてとホリスティック栄養学的対処法

疲労について書こうかなぁと思っていたのですがその理由の一つの「鉄不足」が意外と見逃されがちなので今日は「鉄不足」についてホリスティック栄養学的な点も含めて書いてみようと思います。「鉄不足」とはもちろん「鉄」が足りない状態ですが「貧血」とは違います。「鉄不足」は「貧血」の原因の一つなので「鉄欠乏性貧血」になります。でも鉄は「赤血球（ヘモグロビン）を作る」以外にも多くの働きがあります。なので研究文献やリサーチなどを見ると「鉄不足」は一つの疾

ミネラル不足はなぜおこる？

ミネラルだけに限らず、どの栄養素にも似たようなことが言えるのですが栄養不足っていえば、多くの人が偏った食事などで摂取不足によると考えられると思います。でも摂取不足だけが原因なのでしょうか？今日はその中でも不足しやすいミネラルについて考えてみようと思います。ミネラルとは私たちに必須な栄養素の一つとして知られるミネラルは無機質・元素（Element)なので私たちの体内で作ることはできません。食事などで摂取する必要があります。ミネラルは、体を

守護神のようなミネラル「亜鉛」について

「亜鉛」といえば、特に今はビタミンCと並んで「健康な免疫を保つ」（白血球の生成に必須）ということで注目されていると思います。そのほか「味覚」がなくなったら「亜鉛不足」なんていうのも聞いたことがあるのではないでしょうか？健康な皮膚・髪・爪を保つのにも必要な必須ミネラルですが亜鉛の仕事はとても多いです。亜鉛の働きざっと挙げると ▷ 成長と修復 ▷ 体を守る（心身のストレス・感染・汚染） ▷ 分泌（体液・粘液） ▷ 消化 ▷ 感情や睡眠のコントロール

多くの可能性を秘めたアミノ酸

最近、アミノ酸の復習をしたり調べたりすることが多くなって改めて面白いなぁと思っているので今日はアミノ酸について分かりやすく説明できたらなぁと思います。アミノ酸とはタンパク質は、アミノ酸からできています。私たちは食事でタンパク質をとります。それを消化により一旦アミノ酸に分解し、そのアミノ酸を使って新しいタンパク質を作ったり、そのままのアミノ酸を利用して生きています。アミノ酸を、レゴのパーツに例えます。車のレゴを一旦分解して、そのパーツを使って飛行機を作っ

【サプリメント１】ホリスティック栄養士がサプリを使う時：摂取する前にチェックする２つのポイント

ホリスティック栄養士の仕事の一環として、サプリメントを活用して ✅　不足を補う ✅　症状の緩和 ✅　体質改善や原因因子の排除などのサポートをします。利用するサプリは ✅　アミノ酸 ✅　ビタミン ✅　ミネラル ✅　食物繊維 ✅　植物栄養素（フィトケミカル） ✅　プロバイオティクスなどとても幅広いです。サプリを「正しく・上手に」取り入れることがだと大事だと考えます。そしてサプリをオススメする前に必ずチェックするポイントが２つあります。食事安全性で

【サプリメント2】ホリスティック栄養士のサプリの選び方４つのポイント

私は健康相談などフリーランスをする傍ら、健康食品店や薬局で15年以上専属販売員をしていました。オーストラリアでは、ほとんどの薬局や健康食品店のようなサプリを販売するお店には栄養素やハーブなどの知識があるナチュロパス（自然療法士）・ハーバリスト・ホリスティック栄養士などの資格をもつ人が販売員として常勤しています。慢性の疾患や込み入った不調がある場合は、やはり「健康相談・コンサルティング」を受けてもらいますが、簡単な質問はお店でもできるし、安全なものを選べるようお

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