天文館　吾愛人（わかな）

昔からある薩摩料理のお店。
友人が何度目かの鹿児島ツアーに来たのでお連れしました。

吾愛人(わかな) | 昭和二十一年創業、文化を伝える薩摩郷土料理の店

お通し　苦瓜（ゴーヤー）とたまごの和物
全く苦さはないです。

鰹の刺身（ポン酢？風味）

きびなごの刺身（シルバーが美しい）

鳥刺し（皮目を炙ってある）

向こう側：きびなごの天ぷら、手前右側：自家製さつま揚げ（にんじんを挟んでいる）

豚しゃぶ（黒ぶた？）

とんこつ（あばら骨周りの豚肉を黒砂糖と味噌とお酒で煮込んだ品）
これがメインと言える品で豚の角煮とは異なる味わい

ご飯とさつま汁（豚汁に似ている）がこの後に出て、最後に芋羊羹のデザートで〆となりました。

〆のデザート

今回は薩摩料理を知ってもらうためにコース料理をオーダーしました。
このほかにも色々と目移りしそうな料理がたくさんあります。

鹿児島の天文館へ来たときは一度は訪れてみてください。
特に豚骨は唸るほど美味しいです。

それでは、