容赦ないオレオレアチーズケーキで大満足のティータイムを
たまにはこんなスイーツ食べてもいいよね・・・でも・・・、
そんな罪悪感がぎっしりつまった「オレオレアチーズケーキ」を作ってみました！
材料
［ケーキボトム］
・オレオ 70~80g (クリームは除く)
・溶かした無塩バター 35g
［オレオチーズケーキ］
・クリームチーズ 200g
・生クリーム200ml
・砂糖 30g
・オレオのクリーム←ボトムから
・砕いたオレオ 少々←ボトムから
・オレオ 2枚
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2
［デコレーション］
・オレオ5枚
・生クリーム 100ml
・砂糖 10g
作り方
準備：
・型に底のみ敷紙を敷く
・ゼラチン5gに大さじ2の水を加えふやかしておく
ボトム作り
(1)オレオ１1枚をクッキーとクリームに分ける
(2)オレオクッキーを袋に入れ、細かく砕き少量を生地用に取っておく
(3)潰したオレオクッキーに溶かしバターを加え、型に押しつぶしながら敷く
(4)冷蔵庫で冷やす
オレオレアチーズ生地作り
(5)室温に戻したクリームチーズを滑らかになるまでねり混ぜる
(6)オレオクリーム、砕いたクッキー、割ったオレオクッキー２枚を加えさらに混ぜる
(7)別のボールで生クリームと砂糖をゆるめ（ツノがおじぎする程度）に泡立てる
(8)生クリームと、チーズ生地を合わせよく混ぜる
(9)ゼラチンを電子レンジで20秒、よく混ぜてから生地に加えてしっかり混ぜる
(10)冷やしておいた型に流し込み3時間冷蔵庫で冷やす
(11)冷蔵庫から取り出し、温めた布巾を型に巻いて型からチーズケーキを外す
(12)生クリームと砂糖を泡立て、ケーキに絞る
(13)オレオを飾り、砕いたオレオを仕上げに散らしたら完成
紅茶1杯じゃ足りないと思うので、ティーポットにたっぷり用意して（追加のお湯も用意して）ゆっくり楽しんでください！
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