庭植えの菊芋を掘り起こしてみました。12月に入って地上部の葉や茎が枯れたので、そろそろと思って抜いたところ、細い根ばかり。え？と思って周りを素手で探ってみた結果は写真の通りです。あー、よかった！自宅の庭で初めて採れた菊芋です。一部はまた庭に戻し、一部は料理します。#しゃかせん