私が子供の頃、母はトンポーローやビーフシチューをかなりの頻度で作ったので、デミグラスソースと八角嫌いになった。 でも母の料理で一番好きな小松菜の野菜炒めが、唯一ウェイパーを使用していたと判明してから、食べる料理の味がどうでもよくなった。美味しければなんでもいい。

徳島ラーメンのスープの材料、一瞬「味噌(みそ)」の誤記なのかと思ったら『味覇(ウェイパァー)』だった件。😱 徳島県のご当地グルメ「徳島ラーメン」｜as @as_cooking_ https://note.com/as_cooking/n/nf09294e22c8a