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ビジネスで大切なことは全てパスタが教えてくれた
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イタリアのジェラートに学ぶビジネス戦略。今イタリアNo.1のジェラート屋さん「Sablé Gelato」のジェラート職人とお話しして考えたこと(#ビジネスで大切なことは全てパスタが教えてくれた)
中小路葵@イタリア家庭料理研究家@Bologna
7か月前
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