soulfood

clam chowder

先日、出張の際に飛行機の中で読んだ本に
クラムチャウダーのことが書いてあったので書いてます。

20代半ば、30年くらい前初めていったアメリカ New York
そして New Yorkから飛行機でメイン州 Portland へ
寒くて雪も積もってたportland、お腹も空いてきて
レストランに入り、メニューを見てクラムチャウダーを
注文、その時のあの暖かいクラムチャウダーとパンを
今も忘れない

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