八ヶ月ぶりに鬱から脱し、自炊が出来るようになった。長い間、コープの惣菜と漬物ばかりを喰っていた。 　これは本日の晩飯。茶碗によそってあると判り難いが、献立は鍋である。材料は豆腐、揚げ、ソーセージ、三日前にとろとろに煮込んだ白菜。帆立出汁をベースに白醤油。簡単。