熱風式焙煎機 熱風を当てて焙煎かごの中の豆を均一にかき混ぜる。８〜１２分をかけて焙煎。苦い様なら深煎りすぎ、酸味や渋みが気になるなら、焙煎時間が短く浅煎りになるらしい。そして、焙煎し、味わいを繰り返していけば、自分の好みになる豆や焙煎や淹れ方日出会羽化も。