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無花果と茗荷のタルトフランベ(おつまみにもおやつにも、ランチにも)
無花果と生落花生の白和え(いちじくの甘味に生落花生の香ばしさをからめて)お酒にもぴったり
ルバーブと赤紫蘇のコンフィチュール、甘酸っぱくて花のような味わいのコンフィチュール(今日はリコッタチーズに添えてアペロに🍷)
アメリカンチェリーのウスターソース(豚肉のカツレツにのせて)アメリカンチェリー🍒だけで出来るウスターソース
マンゴーとオレンジのココナツミントサラダ(南国風味の爽やかなサラダ、ココナッツのコクをプラスして)