院内誌「Human（平成30年2月号）」｜さくら総合病院（2018年2月）： 自然薯 ムチン・アルギニン・アミラーゼ・コリンなど滋養・強壮効果の高い成分が含まれており、 http://www.ijinkai.or.jp/upfiles/human/310_201802.pdf

院内誌「Human（平成30年4月号）」｜さくら総合病院（2018年4月）： れんこん 粘膜や胃を保護してくれるムチンも含まれます。 http://www.ijinkai.or.jp/upfiles/human/312_201804.pdf

院内誌「Human（平成27年8月号）」｜さくら総合病院（2015年8月）： 長芋には消化酵素のアミラーゼがふくまれており、デンプンの消化を助けます。また、粘りのもとであるムチンは胃腸の粘膜を守る作用があります。 http://www.ijinkai.or.jp/upfiles/human/280_201508.pdf

院内誌「Human（平成29年1月号）」｜さくら総合病院（2017年1月）： 自然薯 強壮に効くムチン、 http://www.ijinkai.or.jp/upfiles/human/297_201701.pdf

院内誌「Human（平成29年4月号）」｜さくら総合病院（2017年4月）： れんこんをきったときの粘り気の素がムチンです。納豆のネバネバと同じ成分で、摂取することで体から粘液が豊富に分泌され、ウイルスから体を守ってくれます。 http://www.ijinkai.or.jp/upfiles/human/300_201704.pdf