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第22回『寿司職人への道①』

寿司文化の未来と可能性を存分に感じた1時間半の話ーSushi Summit Vol.3に参加したー

スイスでのあだ名は「お寿司の裕子ちゃん」仕事が子育て以外の生きがいと刺激になった

女性の方が海外就職に有利ですよ。スイス在住20年の近藤美穂さん

ポルトガルで開業の女性寿司職人!またたく間に人気店に。内装デザインはご主人が担当

南米チリで永住権取得の女性寿司職人。移民受入れ活発で生活水準も高い

夢は寿司屋の開業。ただのスナックになっちゃうかもしれないけど(笑)