我が家はこれで削り節を作る👌 シュッシュッと良い感じに削るには、少しコツがいるので、毎回アレコレ考えるのも楽しい🩷削りたては美味しいよ😊

鰹節削り器が２台ある。一般的なカンナタイプで毎日息子も削っていると電話で話したら(当時幼稚園児、軍手着用)、指を怪我しないようにと祖母が手回しタイプを送ってくれた。鰹節を挟んで上から抑えつつ、ハンドルをぐるぐる回すと、キレイなかつお節が下の引き出しにたまる。削りたては香りが最高☆