「#ラーメンインスタグラマー」の新着タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

2021/01/19 10:41

カリフローラとトレビスの生命麺〜冬を乗り越え春へ〜

今回ヨーロッパ野菜で色々試作してきた中で味が抜群なのはもちろん、私が特に魅了されたのはカリフローラとトレビスの綺麗な彩りです。
そこで考えたのが雪に覆われても冬を乗り切ろうとする「ふきのとう」です。ふきのとうの部分を「塩麹でつけたトレビス」、葉の部分をカリフローラで再現しました。また私の地元の光景ですが、ふきのとうが育つ周辺には春には花々やつくし等の美しい光景が広がっていたので、周りに「冬を越え迎

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HYTTNK(料理集団ハイットンク)代表：津江康太（料理研究家）

2021/01/17 23:48

鯛出汁ラーメン

レシピ

調理時間:約40分

麺(D)200g
【かえし】A　大さじ1
A醤油　大さじ4
A塩　大さじ1
Aスープ（B）100ml
【スープ】B　800ml
B鯛のアラ、骨 1000g
B玉ねぎ 1個
Bネギ（青い所）100g
Bローリエ２枚
Bしょうが　1片
【トッピング】C
トリチャーシュー(前の投稿のものです)、メンマ、味玉
4枚,２本,1/2個
生しらす、ちりめん
60g,40g
すだ

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/30 08:53

人と比較してませんか？！

【人と比較してませんか？】
　
おはようございます。^_^
ヒトシマンです(^^)
　
週末の、
つけ麺天下★かき氷天下の
営業は、

●昼: 11:30〜14:30ラストオーダー
●夜: 18時〜20:30ラストオーダー

ふわっ！ふわっ！かき氷の
ご提供時間も、上記の時間です。

※かき氷天下が、
中日新聞に掲載されました。↓
https://www.chunichi

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/28 09:02

あたりまえ！

【あたりまえ】

おはよう御座います。
ヒトシマンです^ - ^

今日は、毎日の『あたりまえ』
コロナ渦で、
沢山のことを気づかせてもらってます！

そんな事をちょっとつぶやきます♪

－－－

あたりまえの幸せが
ほんとはあたりまえなんかじゃなく

生きてることさえ、
あたりまえじゃない！

明日があることが
どんなに幸せなことか。

だいすきな仕事ができる
身体と心も
環境があることが
どん

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/23 08:47

はた・らくって？！

【はた・らくって？！】
　
おはようございます^_^
ヒトシマンです。
　
暑さMAXの週末ですが、
本日の
つけ麺天下も…
かき氷天下も…

●昼: 11:30〜14時30分ラストオーダー
●夜: 18時〜20時30分ラストオーダー
で営業してます。

ふっわ！ふわっ！かき氷が
食べられる時間帯も、
上記と同じですょ。
宜しくお願い致します。

－－－

さぁ、今日は、

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/22 08:24

大食いYouTuberご来店！

‪【大食いYouTuber！がつけ麺天下にご来店！】

おはよう御座います。
@ヒトシマンです^_^

な
ん
と、、、

つけ麺天下の、特盛つけ麺
＆かき氷天下の、
果肉いちごミルクラージ
＆究極のプリンが…

‪岐阜が誇る‬
‪大食いタレントでもあり、
大食いYouTuberの‬

‪「大盛りのり子」さん‬

‪にて、紹介されました！‬
‪是非ともYouTubeをご覧あれ^ - ^

－

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/21 07:57

プロも実践する5つって？！

【プロも実践する5つって…？！】

おはようございます。
@ヒトシマンです。

猛暑が続きますね！

かき氷天下も…つけ麺天下も…
以下の時間で営業してます♪

●昼:11:30〜14時ラストオーダー
●夜:18時〜21時ラストオーダー
です^_^

暑さMAXの本日も
地域圧倒的Ｎo.1の
ふわっ！ふわっ！
かき氷をご提供中。。。

蜜は全て、こだわりの

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/20 08:57

言葉よりも大切なもの！

【言葉よりも大切なもの】

おはようございます＼(^o^)／
ヒトシマンです。

暑さMAXの日々ですが、
つけ麺天下も…
かき氷天下も…

●昼: 11:30〜14時ラストオーダー
●夜: 18時〜21時ラストオーダー
で営業してます。

宜しくお願い致します。
　
－－－

あなたは普段どんな言葉を
意識していますか？

「明るい言葉や
プラスの言葉を使う

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/19 08:56

掲載されました！

【掲載されました！】
〜アベノマスク275部・550枚
寄付してきました〜

おはよう御座います。
ヒトシマンです^ - ^

この度は、以前、当店の
アベノマスクと
つけ麺無料券の交換キャンペーン
において、

沢山のご賛同いただき
有難うございました。

本巣郡北方町役場に行き、
アベノマスクを寄付させて頂いた模様が、

我が街:岐阜県北方町の
広報誌にて掲載されました。

↓その写真はコチラ

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ヒトシマン☆元2年連続トップ営業マン→俳優→つけ麺屋経営者

2020/08/18 13:04

なんでその発想になるの？

【なんで？】

つけ麺天下 ★ かき氷天下
ヒトシマンです。
　
本日、8/18［火曜日］は、
お盆営業の代休として、

『定休日』です。
宜しくお願い致します。

今日は、発想においての
とても重要なお話しをします。

良ければ最後まで
お付き合いください。

－－－

素晴らしい考えや、
行動している人と
話をしていると、

こういうことが多々あります。
　
発想のスタ

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