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Entô(エントウ)

日貫一日(ひぬいひとひ)

4月の進捗報告

ホテルをつくりながら考えたこと。

展示会の御礼。そして、クラウドファウンディングをはじめました。

旬に食す

「まだ、未完のホテル展」の名前について考えたこと

9月の進捗報告

8月の進捗報告

7月の進捗報告

2021年上半期は28ホテル&旅館に宿泊しました

6月の進捗報告

湯宿 さか本

5月の進捗報告

人は一つの味しか覚えられない。

こもるのロゴが決まりました

借入額が大きくて破産することが不安

こもる宿ができるまで。

週に1度のホテル生活を続けてみて

「こもる」で働く料理人とスタッフを募集します