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アジア食日記(40)タイのイサーン地方料理とは

1年前

タイ料理 魚の素揚げに日本が貢献?

タイ語でティラピアはpla ninと言うが、綴りはปลานิลでนิลは「黒っぽい青色」か「ナイル川」の意。ところが近頃の日本人は比較的リベラルなマスコミさえも悲しい哉「ninは先帝の『仁』からきてる!タイ人はティラピアを天皇の魚と呼ぶ!親日!」と燥ぐ。誰がばら撒いたのだろうか

プラーニン