「エッセオンライン」｜株式会社扶桑社（2021/03/30）： アスパラガス 穂先に含まれているムチンは、毛細血管を丈夫にする働きがあり、動脈硬化の予防に効果があるといわれていますよ。 https://esse-online.jp/articles/-/7104

「エッセオンライン」｜株式会社扶桑社（2021/04/21）： レンコン自体は糖質は高めですが、ビタミンCが多く、腸内環境を整えてくれる不溶性食物繊維やねばり成分のムチンも豊富。 https://esse-online.jp/articles/-/6726

「エッセオンライン」｜株式会社扶桑社（2020/08/25）： 腸活食材の「オクラ」のネバネバ成分には、ペクチンやムチン、ガラクタといった食物繊維が含まれており、便秘解消やコレステロール、血圧を下げる効果が期待できます。 https://esse-online.jp/articles/-/5099

「エッセオンライン」｜株式会社扶桑社（2021/11/30）： オクラ、ナメコ、長イモなどのねばねばの正体は、ムチンという多糖類。ムチンには胃などの粘膜を保護して丈夫にすることでウイルスの侵入を防ぎ、... https://esse-online.jp/articles/-/15224

「エッセオンライン」｜株式会社扶桑社（2021年11月30日）： ★免疫アップポイントはこれ!オクラ、ナメコ、長イモなどのねばねばの正体は、ムチンという多糖類。 https://esse-online.jp/articles/-/15224?cx_clicks_art_mdl=6_img