月一度の整体の日。帰りは最寄駅から歩いて、いつもの店に。 まだ1時前なのに、蕎麦はあと一人前でおしまいだった。ラッキー！今日はぶっかけ「揚げ茄子おろし蕎麦」😋蕎麦の甘みを引き立てる絶妙な薄味のつゆ。 体を整え、ウォーキングして、雨の日も千客万来の蕎麦店へ。今日は体を厭う日。

散歩がてら外で昼食。坂の途中にある手打ち蕎麦店は、2時前には蕎麦が無くなる人気店だ。 季節限定の湯葉蕎麦は、細打ち麺にとろとろの汲み上げ湯葉、茹でほうれん草に柚皮。良質な素材に職人さんの丁寧な仕事が見てとれる。 シンプルにして滋味溢れるひと碗♪今、身体が求めるのはこういう味。