ささみ豆腐ハンバーグ ささみ450 300-400g木綿豆腐を水切り 玉ねぎ半分みじん切り 卵一個 塩胡椒生姜でしっかり味付け 材料全てをフープロで混ぜる。 一晩寝かせたタネをそのまま丸めて焼く、ライスペーパーで包んで焼く、ラップで包んで蒸すなどする。 洋風でも和風でも合う。