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あにぢゃ
2024年6月21日 21:51
「湘南人」あとがき私のモットーは、初めて入ったお店でも気にいったら"今日から常連"になる。お店って、味だけじゃないと思うんですよ。店の外観、雰囲気、そして店員さんたち。店員さんたちとの会話が楽しいお店って、料理もさらに美味しく感じる。にこにこしながら食べるのって美味しいですよね。そんなお客と店員のやりとりを書きたいなって思ったら、落語を思い出したって次第です(笑)あと、オーナーが努
2024年5月7日 22:09
「湘南人」あとがき私流のキャンプの楽しみ方その1．何もしないテントの設営を終えたら、あとは何もしないでのんびりする。キャンプチェアに腰掛け、空を見て、風を感じ、芝の匂いを嗅ぎ、非日常の世界を満喫して欲しいです。その2．料理はできるだけシンプルにするキャンプ場に行くといろいろと作りたくなりますよね。でも、作る時間にバタバタ追われるとのんびりする時間もなく、夜になります。なので、焼くだ
2024年5月7日 21:34
「湘南人」あとがきMagicアワーに通いだしたのは、まだMagicアワーがオープンしてまもない頃でした。たまたま友達に呼び出されて行ったのが初めてで、ちょうどその頃私は、アナン亭のバラッツさんにBUKATSUDOでスパイスカレーを習ったり、カトマンズまでカレー食べ歩きの旅に行ったり、スパイスにはまっていました。どの料理も美味しくて、ここの小気味よいスパイスの使いこなしに、すっかりひかれてし
