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編集あとがき

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湘南エリア最大級のニュースサイト「湘南人」 投稿記事紹介とあとがきです。 単にお店やイベントの紹介ではなく、人を書きたいと思っています。 取材して、人知れず頑張っていることや、夢…
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2024年6月の記事一覧

カフェ&ギャラリーtsuu – 百年の蔵と草花 そして 美味しい料理

カフェ&ギャラリーtsuu – 百年の蔵と草花 そして 美味しい料理

「湘南人」あとがき
今回は、行きつけのお店で、お世話になっているtsuu。
オーナーの多鶴さんが、すごく魅力的な人なんです。
明治の米蔵をリノベーションした店構えも素敵ですが、なんと言っても草花です
実は多鶴さん、草花アートデザイナーでして、季節にあった草花アートが蔵に沢山飾られています。
その多鶴さんと添い絵作家の伊藤華奈さんが、二人展をやると言うので、援護射撃ではないですが、このタイミングで記

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おそば 手繰(たぐる) - 山間にあるカジュアルで粋なお蕎麦屋

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「湘南人」あとがき
私のモットーは、初めて入ったお店でも気にいったら"今日から常連"になる。
お店って、味だけじゃないと思うんですよ。
店の外観、雰囲気、そして店員さんたち。
店員さんたちとの会話が楽しいお店って、料理もさらに美味しく感じる。
にこにこしながら食べるのって美味しいですよね。
そんなお客と店員のやりとりを書きたいなって思ったら、落語を思い出したって次第です(笑)

あと、オーナーが努

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