季節の変わり目と波動の乱れ
季節が変わった
今朝パン生地をこねながら思った
ちょっと久しぶりだったから、その違いがはっきりと分かった
生地に入れる水(今日は豆乳)の温度を季節によって変えないといけない
今日は、息子の登園しぶりが激しかったので、こちらも気が重くなって、送っていって帰ってからも、なんだかぼんやりしていたんだと思う。室温をちゃんと測らずに、本に書いてある"春、秋は30℃"っていうのを鵜呑みにして、しかも測りのメモリをゼロに合わせるのを忘れて豆乳をジャーっと入れちゃって、ああーっ!分量がわか