本日の夕食【大きな茶碗蒸し】

前回の【大きなハンバーグ】に続き
今回も大きいシリーズでご紹介😊

茶碗蒸しは、一つ一つ小さな器に入れて
蒸し器を使って作るのが一般的ですが、
工程を少なく＆気軽に作りたい時は
我が家は「電子レンジ」で作ります。

卵＋だし汁＋塩＋しょうゆ少々をかき混ぜ
大きな深皿に一気に入れます。

今回は、しいたけと三つ葉をちらしました。
（子ども達は具なしでも大好きです。笑）

軽くラップをかけて、
電子レンジ２００Wで１５分～２０分。

あっという間に茶碗蒸しの完成です✨

もし、なかなか固まらないようだったら
最後に６００ｗで１０～２０秒くらいずつ
様子を見ながら加熱すると、
あっという間に固まりますよ😊
（６００ｗだと少し”ス”が入りますが・・・）

この「電子レンジ茶碗蒸し」は、
自宅料理教室でお子さんに出したら
とても喜んで食べてくれました♡

嫌いな青菜や人参も細かく切って
茶碗蒸しに入れちゃえば、
ペロリと食べてくれるかもしれませんよ♪

ぜひお試しを！！