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Photo by
shunji_yamakawa
揚げないチキンカツ
あーーー
揚げ物したくない。
でも、冷蔵庫の中から呼んでる
鶏むね肉が早く使ってね〜って。
というわけで、一瞬レシピ
《揚げないチキンカツ》
・鶏むね肉 2枚
・塩麹 大さじ3くらい
・パン粉 だいたい
①鶏むね肉を薄すぎない一口大のそぎ切り
②シリコンバッグに塩麹と鶏むね肉を入れる
③しばらく置いてからパン粉を付ける
④トースターでこんがり焼く
⑤今日はカレーにONします。
子どもにカレー作りを任せました。
母はチキンカツを作るからと。
なんでもかんでも母がしなくてよし。
家庭は小さな集団生活。
座ってても何もでてきませんよ、
ここはレストランでも食堂でもないですよ、
働くもの食うべからず
食べたかったら働こう
そしたら美味しく食べれる
美味しくて感動
自分が作れたことに感動
家族にも自分にも感謝できる、
それが食卓が笑顔いっぱいになる魔法です!
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