インスタントラーメンで作る！「味噌バター豆乳ラーメン」

毎日、季節外れの温かさが続きますね…。
服装選びも大変です！

いつになったら、秋を感じられるのでしょうか…。

通常なら、そろそろ「おでん」や「肉まん」なそ温かい食べ物をが食べたくなる時期ですが…。
みなさんは、いかがでしょうか？

私は、寒くなると、無性に味噌ラーメンが食べたくなります。

味噌ラーメンに、コーンとバターを入れてアレンジした『味噌バターコーンラーメン』が大好きです。

子どもも、『味噌バターコーンラーメン』が大好物！

今回は、インスタントラーメンをアレンジして作った『味噌バター豆乳ラーメン』を紹介します。

インスタントの味噌ラーメンに豆乳、バターを加え、肉味噌をトッピングしました！

材料（１人分）

インスタントラーメン（味噌味）　1袋
ニラ　2～3本
豚ひき肉　80g
コーン（冷凍）　30g
酒　大さじ1
甜麵醬　大さじ2
ごま油　大さじ1
水　200ml
無調整豆乳　300ml
白すりごま　大さじ2
バター　10g

作り方

①肉味噌を作る。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、酒、甜麺醤を加えて炒め、最後にニラを加えてサッと炒める。

②スープを作る。
鍋に水、付属のスープを加えて沸騰させる。
沸騰したら麺を入れてほぐしながらパッケージの茹で時間通りに茹でる。茹で上がり1分前になったら無調整豆乳、白すりごま、コーンを加える。

無調整豆乳は、沸騰させないよう、火加減に注意しましょう！

③器に麺を入れ、スープを注いで肉味噌、バターをのせたら完成！！

インスタントラーメンでも十分に美味しいのですが、アレンジするとまた違った発見があります！
今回は、「サッポロ一番みそラーメン」を使ってアレンジしました！

寒くなってこってりしたラーメンが食べたくなったら、ぜひ試してみてください！