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おうちごはん*鰆と太刀魚
夫が釣ってきた鰆と太刀魚。
夫の同僚の方にお裾分け。
でも、まだまだあります。
“殺生するのだから、無駄にせず、
おいしいうちにおいしくいただきたい”
ふたりだとなかなか食べきれず、
釣りの後は数日間
食卓にお魚料理が並びます。
昨日の夕ごはん
![](https://assets.st-note.com/img/1705409076783-N2qvKENEmA.jpg?width=1200)
鰆の煮付け
太刀魚の塩焼き
太刀魚の竜田揚げ
サラダ
野菜のお味噌汁
今日の夕ごはん
![](https://assets.st-note.com/img/1705409113756-uE894jWGa8.jpg?width=1200)
鰆の西京焼き
太刀魚の竜田揚げ
サラダ
かき玉汁
パッと作れる魚料理が思い付かず、
竜田揚げは3日連続になってしまいました(笑)
今日は桜塩でいただきます。
鰆は普段食べる機会が少ないけれど、
お刺身にしても煮付けにしても
西京焼きも 美味しかった。
偶然釣れてくれてありがとう。
慎重に焼いてもどうしても焦がしてしまう
西京焼き。
明日はうまく焼けるかな~。
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