おうちごはん＊鰆と太刀魚

夫が釣ってきた鰆と太刀魚。
夫の同僚の方にお裾分け。
でも、まだまだあります。

“殺生するのだから、無駄にせず、
おいしいうちにおいしくいただきたい”
ふたりだとなかなか食べきれず、
釣りの後は数日間
食卓にお魚料理が並びます。

昨日の夕ごはん

• 鰆の煮付け

• 太刀魚の塩焼き

• 太刀魚の竜田揚げ

• サラダ

• 野菜のお味噌汁

今日の夕ごはん

• 鰆の西京焼き

• 太刀魚の竜田揚げ

• サラダ

• かき玉汁

パッと作れる魚料理が思い付かず、
竜田揚げは３日連続になってしまいました(笑)
今日は桜塩でいただきます。

鰆は普段食べる機会が少ないけれど、
お刺身にしても煮付けにしても
西京焼きも 美味しかった。
偶然釣れてくれてありがとう。

慎重に焼いてもどうしても焦がしてしまう
西京焼き。
明日はうまく焼けるかな～。

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