【カフェ開業】11月3日「色々とメニューを追加しました」
お店をはじめたての頃は、
どうオペレーションを回したらいいかもわからず、
仕込みの量も試行錯誤で、
ゆえにメニュー数はバインミー4種類、タコライスとドリンク、デザート2種のみ
でご提供していました。
徐々に慣れてきて、
お客様のお声も取り入れられるようになった今日この頃。
まずは、
コーヒーと楽しめるスイーツが欲しい！
のお声にお応えして、
チーズケーキと体に優しいクッキーなどの4種の焼き菓子を導入。
全て手作りです。
チーズケーキは私の元会社の同期のパティシェのお友達に
