【カフェ開業】10月23日「仕事は楽しくても休みは嬉しい」

仕事は楽しくても、休みは嬉しいです。

月火休みなので、
日曜日の夜はワクワクな気持ち。
サザエさん症候群のみなさん、ごめんなさい。

カフェの仕事はもちろん大好きで、
自分がやりたくて始めたことだから幸せなのですが、

やっぱりお休みの日は嬉しい。

大体、日曜日の夜はいっぱい飲んで、
月曜日はゆっくり起きて、
好きなことをして、
火曜日はカフェのバックオフィス業務をすることが多いです。

今回の日曜日の夜は、
彼氏と焼き鳥屋さんでメガ杯を飲んで、
お世話になりまくっているシーシャ屋さんに行って、
本当はラーメンを食べようと思ったけどギブアップして家でインスタントラーメン食べました。

絶対早く寝たほうが健康にいいのに、
と、頭ではわかっているけれど、
「今、楽しい！」
という気分には抗えないものです。

カフェのOPENも、言ってみれば「今、楽しい！」を感じるために踏み切ったものだし。

話は脱線して、
意外とバックオフィス業務に時間を取られているのが現状です。

在庫管理とか、適切は発注タイミングとか。。。
なんとかシステム化させたいものです。

人は、選択するときにすごく労力を使うみたいなので、
一旦、「このラインがきたらこの分量発注すればいいんだ！」みたいなシステム＝ルールがお店の中で確立されればすごく楽になると思っています。。

そんなシステムを整える、とか、経理業務とかを明日はやろうかなと思っております。

今日はハイボールを飲んでぐっすり寝ようと思います！