豚しゃぶとナス漬け
《材料》
漬け汁（酢、砂糖、醤油）
茄子（大きさにより4〜6つ割に）
しゃぶしゃぶ用豚肉（しゃぶしゃぶする）
生姜（おろす）
《作り方》
①漬け汁を合わせてレンジで1〜2分
②カットした茄子を焼き目がつくまで全面焼く③しゃぶしゃぶした豚肉と茄子、漬け汁、おろし生姜を合わせ、冷蔵庫で寝かせて完成。
（ひとくちメモ）
小口切りにした小ネギや、酢漬けにしたミョウガ、刻んだオクラなどと合わせても美味しいです♪
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《材料》
漬け汁（酢、砂糖、醤油）
茄子（大きさにより4〜6つ割に）
しゃぶしゃぶ用豚肉（しゃぶしゃぶする）
生姜（おろす）
《作り方》
①漬け汁を合わせてレンジで1〜2分
②カットした茄子を焼き目がつくまで全面焼く③しゃぶしゃぶした豚肉と茄子、漬け汁、おろし生姜を合わせ、冷蔵庫で寝かせて完成。
（ひとくちメモ）
小口切りにした小ネギや、酢漬けにしたミョウガ、刻んだオクラなどと合わせても美味しいです♪
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