キッチンカーの道程 ① （フードトラック入手編）

2021年　秋口
以前から、大学時代のサークルの仲間が立ち上げた会社にて、いずれ僕は僕なりの得意分野を事業として成り立てて欲しいということで、飲食事業に再挑戦する場を与えてもらいました。

世の中はパンデミックが第〇波と言われることも減り、外出制限等も少なくなってきました。
「さっそく、動き出そう」となったことで、それまで大雑把に知っていたキッチンカーでの営業を行うに当たり進めた事など、オープンし