タンパク質問題。分子栄養学と食養とでは考えが真逆。それぞれ実践して健康になっている知人がいて。分子栄養学では肉＋プロテインで補給。食養では肉は食べずタンパク質過多が病気を招くとのこと。私は日本食、地のもの旬のもの、自然なものを食べるがしっくりくるな〜。皆さんはどう思う?