ドイツ初めまして旅③~ミュンヘン~
3日目。
バウムクーヘン発祥のお店があるということ聞いて【クロイツカム】へ。
ドレスデンにて、1825年に創業した。
日本では江戸幕府第11代将軍・徳川家斉が異国船打払令を出した年。
バウムクーヘンの本場ドイツでは、デパートなどでいつでも買うことのできるお菓子ではないらしい。それも、「バウムクーヘンの定義」なるものが、国立ドイツ菓子協会によって定められているらしく、その基準をクリアしたものこそが“バウムクーヘン”と認められているそう。
お店でも見なかったし、カフェで注文して